味は無味無臭で、食物繊維、αリノレン酸、アミノ酸などを豊富に含んでおり、種子表面の水溶性繊維が水や胃の消化液を含むことで約10倍に膨む。そうして満腹感を持続させてくれるのです。外見は直径2mmほどのゴマのような種。
食べ方は、食事の30分〜1時間前に小さじ1杯ぐらい（約4g〜9ｇ程度安）食べるることで、食事の時間にはおおよその満腹感が得られ、食べ過ぎや間食をしなくなるということです。
◎チアシードの体験者の方の声
・チアシードを試す前は、朝はカロリーメイト２本、昼は会社の食堂、夜は寒天スープ＋ヨーグルト＋カロリーメイト２本、30分間の軽い運動と腹筋10回を毎日続けました。
そんなこんなで、体重は−３、ウエストは、−６ｃｍ落ちました。
しかし、こんな食生活ではストレスがたまり辛かったので、２ヶ月目からは夕食のおかずは普通に食べ、そのかわりご飯の量をお茶碗半分にしました。
これでウエスト−９cmまで引き締まりました。でも体重は、止ってしまいました。それで、チアシードをはじめたんです。
そうすると、体重も、また減り始めました。ウエストが更に−１ｃｍ。
でも、運動30分間と腹筋は、やめずにずっと続けています。
実際チアシードを食べ始め1ヶ月で、2kg前後の減ですが、結構体重が減ってからの結果なので、最初からチアシードにしていたらもっと効果があったと思います。
・満腹感は確かにあります。でも、おなじ膨らむ種ならバジルシードの方がとても満腹感がありましたよ。これだけ差があるのなら、コスト的にもチアシードよりバジルシードの方がお勧めかな。
結局、残念なことに購入した１箱を使い切ることはなかったです。
・チアシードを試し始めて、１ヶ月くらいになりました。
朝食として大さじ１杯くらいのチアシードを紅茶に入れて、飲んでいます。
後は料理に使ったり、夕食の前に飲み物に入れて飲んだりします。無味無臭な味なので、とても摂りすいです。
飲み物に混ぜる場合は、５分くらいつけておきヌルヌル感を出して飲むと、タピオカやナタデココみたいな食感になります。
お腹が膨らみ空腹感を抑えられるので、効果としては、間食を我慢するのがとても楽になりました。
チアシードのおかげで、夕食のお米を少なめにしているのですが、ほとんど苦になりません。
それから、チアシードを飲む前はかなり便秘がちだったんですが、とてもお通じが軽くなりました。
